Cuvée 2022

Les arbres grandissent et portent de plus en plus de pommes. Malgré le temps sec de cet été, les pommes sont au rendez-vous. Et c’est une belle année pour le jus!

Nous continuons à nous occuper des pommiers naturellement, sans les traiter. Nous avons réussi à récolter 700 kg jusqu’à présent et avons pu en faire presser 400 litres de jus, chez Proxijus.

Nous avons donc du jus à vendre, en poche de 3 litres, 9 euros pièces.

Nous avons du stock à Bruxelles et Bastogne.

Les pommes !

2018 sera l’année des premières pommes au verger de Choutsiplou!

4 ans de patience et de bons soins à nos pommiers pour avoir le bonheur de les voir mûrir!

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Qarrtsiluni

Le titre de ce post m’est inspiré par Marie Robert #PhilosophyIsSexy, qui écrit ceci:

« Qarrtsiluni est un terme Inuit qui signifie le calme fécond, celui qui précède l’éclaircie, la renaissance du soleil après la nuit hivernale. La nature est maître, personne ne peut brusquer son apparition. Alors en ces jours de chaos, peut-être pouvons-nous nous assoir en silence et réunir nos pensées… Car patience, la beauté comme le printemps finissent toujours par éclore. « 

Et pour illustrer ce post, je vous partage cet instant suspendu, la beauté triste de notre joli chèvrefeuille symbolisant ce particulier printemps 2020…

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Où trouver nos pommes ?

Minute papillon,
les pommiers prennent des forces


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